【粑粑怎么做才会好吃】 粑粑怎么做才会好吃视频

大米粉粑粑怎么做好吃

大米粑粑的做法

1.

大米装破壁机杯中（大米可以提前用清水冲冼后沥干水份，不介意的可以直接研磨）

2.

破壁机接通电源，选择研磨功能

3.

50秒左右大米磨成米粉

4.

研磨好的米粉

5.

将大米粉倒入面盆中

6.

加入白砂糖、酵母、清水搅拌均匀

7.

盖上保鲜膜或盖子发酵至米浆表面出现许多孔洞并拌随有酒香味

8.

电饼铛烧热，用勺子舀一勺米浆，倒入电饼铛上，摊成圆形，米浆渐渐凝固，表面有气孔

9.

米粑粑底部出现焦黄，用铲子翻面煎另一面，两面煎焦黄出锅

面油炸粑粑怎么做好吃

虽然说油炸的东西要尽量少吃，但是偶尔吃吃也是可以的，而且油炸的东西是用油的高热量烹制的，更加香脆可口，增加食欲，绝对的诱惑。下面介绍用最简单的油炸粑粑制作500g面粉的方法。

200克植物油

方法/步骤

准备500g面粉。

向容器中加入适量的水。

把面粉和水搅拌均匀。如果你喜欢甜的味道，加入唐。如果喜欢咸味，可以加入适量的盐、肉末、蔬菜等。我在这里加糖。

开大火，将准备好的植物油放入锅中。

等待油沸腾。把调好的面粉一勺一勺的放进锅里，一勺一勺的就成了粑粑。当巴巴上来的时候，意味着它已经熟了，可以吃了。

需要注意的事项

火不要太大，以免烧巴巴。

面粉粑粑怎么做好吃窍门

超简单】面粉粑粑的做法

面粉适量 撒白糖



用筷子搅一搅 把白糖弄散 再撒



开始加水了 注意慢慢的一点点加 边加边搅拌



等到面糊成这种状态后 前期工作就做好了



摊饼

注意：不粘锅可以不用放油 把锅洗干净就好了 没有不粘锅的稍稍刷点油



翻面

注意：煎饼的过程中宁愿多等一下也不要把火开太大 中小火即可 要不然容易糊锅



等到饼呈这种状态就可以出锅了！



这个时候可以刷一点自己喜欢的酱料 本人刷的是自家秘制辣酱 不刷也是可以的 因为本来就有甜味啦



切好 装盘 收工啦❤️ 简单吧



面粉适量 撒白糖



用筷子搅一搅 把白糖弄散 再撒



开始加水了 注意慢慢的一点点加 边加边搅拌



等到面糊成这种状态后 前期工作就做好了



摊饼

注意：不粘锅可以不用放油 把锅洗干净就好了 没有不粘锅的稍稍刷点油



翻面

注意：煎饼的过程中宁愿多等一下也不要把火开太大 中小火即可 要不然容易糊锅



等到饼呈这种状态就可以出锅了！



这个时候可以刷一点自己喜欢的酱料 本人刷的是自家秘制辣酱 不刷也是可以的 因为本来就有甜味啦



切好 装盘 收工啦❤️ 简单吧



小贴士

1. 面粉和水一定要和均匀 要不然饼不好吃..

2. 火不要开大了 会容易糊..

3. 不是不粘锅一定要油 不然会粘锅..

本文链接：http://www.ashaw.org/baike/148.html